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当前热议!洗葡萄最干净的方法是什么?

时间:2023-07-02 22:53:09     来源:互联网

1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。


(资料图)

2、洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。

3、千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。

4、剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。

5、葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。

6、挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。

7、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。

8、倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止.

9、用清水冲洗

10、用筛子沥干水。

11、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。

12、干净的毛巾

13、将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

14、倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。

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