环球看点！怎样判断鸡蛋煮熟了 如何判断煮鸡蛋是否熟了
(资料图片仅供参考)
1、冷水煮：鸡蛋直接放入凉水锅中，然后开火煮。将鸡蛋洗净、放入锅中，加入自来水，没过鸡蛋，盖上锅盖。开大火，同时开始计时。待锅中水沸腾后，转为小火继续煮。平均较小的鸡蛋煮至6分钟即可关火取出，平均较大的鸡蛋煮至8分钟即可关火取出。
2、热水煮：先把水煮沸，然后放入鸡蛋。将鸡蛋洗净、备用。锅里加入适量水（要够淹没鸡蛋），盖上锅盖，开大火，同时开始计时。水煮沸后转为小火，放入鸡蛋，盖上锅盖，继续煮。平均较小的鸡蛋煮至6分钟即可关火取出，平均较大的鸡蛋煮至8分钟即可关火取出。
标签： 怎样判断鸡蛋煮熟了
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